Herstellung

Für die Produktion des Feuchtfutters konnten wir einen Metzgermeister überzeugen, mal etwas anderes zu machen.

Unsere Idee, die Tiernahrung in Lebensmittelqualität herzustellen, alles eindeutig zu deklarieren und auf alle Zusatzstoffe zu verzichten, stieß auf volle Begeisterung.

Das Fleisch wird schonend in der Dose erwärmt und haltbar gemacht. Alle wichtigen Nährstoffe bleiben erhalten.

Fleisch, Gemüse und Kohlenhydrate werden wenn irgend möglich regional beschafft.

Das Ergebnis hat überzeugt!

Für das gefriergetrocknete Reinfleisch fanden wir einen Hersteller, der uns jedes gewünschte Fleisch oder Fisch gefriertrocknet.

Bei der Gefriertrocknung wird das Fleisch auf -25 Grad gekühlt und in einer Vakuumkammer wird dann das Wasser verdampft.

Das Fleisch bleibt bei diesem Vorgang roh, da die Temperatur im Vakuum nie über 10 Grad steigt.

Als weiterer Vorteil bleiben alle Vitamine und Mineralstoffe sowie der Geschmack und die Aromen erhalten.

Nach der Gefriertrocknung hat das Fleisch mindestens 2/3 seines Gewichts (abhängig von der Fleischsorte) verloren und ist praktisch unbegrenzt haltbar.